La pomme au Québec ? C’est le fruit national ou cela y ressemble. En septembre, nous trouvons une bonne raison pour faire le plein : auto-cueillette organisée par des collègues de travail en Montérégie un dimanche. A une heure et demi de Montréal, nous nous...
Délicieuse tire d’érable ! Associée à la sortie voulue de l’hiver au Québec, annonciatrice du printemps qui peut encore tarder, souvent consommée à plusieurs lors de sorties en ville ou à la cabane à sucre. La tire d’érable c’est quoi ? Un...
L’hiver prend les couleurs du soleil, les oranges de Floride sont arrivées au Québec ! En plein hiver québécois à Montréal, je prépare une marmelade d’oranges douces non traitées, aux zestes délicieux. Nous recevons ici des oranges qui viennent tout...
