La pomme au Québec ? C’est le fruit national ou cela y ressemble. En septembre, nous trouvons une bonne raison pour faire le plein : auto-cueillette organisée par des collègues de travail en Montérégie un dimanche. A une heure et demi de Montréal, nous nous...
Délicieuse tire d’érable ! Associée à la sortie voulue de l’hiver au Québec, annonciatrice du printemps qui peut encore tarder, souvent consommée à plusieurs lors de sorties en ville ou à la cabane à sucre. La tire d’érable c’est quoi ? Un...
Pour 4 personnes + 1 En hiver au Québec, on a besoin de couleurs, de sucré bien frais : une bonne salade de fruits montre ses fruits, bien détachés les uns des autres. Ils sont frais de l’épicerie ou du marché. On bénéficie des approvisionnements venus du soleil...
